부채살을 중심에 둔 규카츠다. 지방을 더하거나 식감을 인위적으로 바꾸지 않는다. 재료 본연의 결을 기준으로 필요한 만큼만 손을 더한다. 직접 들여온 부채살을 얇게 en favokorea

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Añadido a Refcat el 25 oct 2026